Wednesday: Summer food...

I gr inviterte vi venner p middag. Vi skal alle p ferie - s da er det greitt gjre ting enkelt. Da er reker tingen. Tilnrmet null forberedelser. Du trenger bare en hvit duk, store hvite deilige tallerkner, store vinglass - og s det viktigste; en haug med reker, deilig loff, smr, sitron, majones - og ikke minst en god hvitvin. Hvis du nsker en mer smakfull dressing til - br du prve Annemas rmmemiks. Jeg har ingen nyaktig oppskrift - jeg bruker bare smakssansene nr jeg mikser den. Og jeg kan love dere at den gikk unna. Det var ingen som rrte majonesen i gr - men skle med rmmemiks var helt tom!!!

* En boks rmme
* En stor "dsj" majones, bland sammen
* Hakket hvitlk - ikke vr beskjeden med denne! Det skal smake litt hvitlk alts!
* Et par store never fersk basilikum (masse!), finhakkes og has oppi
* Skvis en bt med sitron oppi
* Smak til med salt og evt litt hvit pepper (ikke ndvendig)

p1030406p1030407

9 kommentarer

kitschpink

16.07.2008 kl.09:14

Nam, hrtes godt ut, skal prves ved neste rekeanneldning!

marina

16.07.2008 kl.09:49

Takk for oppskriften den skal prves i helga nr vi er p hytta. kan tenkte meg at den passer til kjtt ogs.....Leste foresten at det skal pnes Henrik vibskov butikk i oslo.God tur til Toscana. Gleder meg til f rapport....

Boggen

16.07.2008 kl.10:46

Dette hress godt ut. Jeg lager ofte dressing av lettrmme, revet agurk og en blanding av kvilkskrydder som jeg kjper p Rhodos hos "kryddermannen" ved inngangen til gamlebyen. Den er veldig god. Brukes ogs til grnnsakdipp og dyppe litt loff eller rista brd i. til vin, rd om vinteren , kvit om sommeren.

B:)

16.07.2008 kl.11:38

hm, deilig til reker, denne skal jeg prve i helgen. Sendte deg e-mail fredag 11.07 p annemasbloppis@live.no og mandag, men har ikke ftt svar fra deg. Kan det vre noe feil i adr.?

Annema

16.07.2008 kl.13:10

Kitschpink: Hper du liker det, du ogs da!Marina: Vrsgod. Bare bruk smakssansene dine og si deg fornyd nr du synes det smaker godt nok. Det skal smake en del hvitlk. Passer helt sikkert til kjtt og mye annet. Ja, jeg hrte ogs om butikken, i sentrum (Posthallen?). Sender bilder fra Toscana hvis jeg finner tilgang til PC.Bloggen: Mmmm, hrtes ogs godt ut. Kjekt prve nye ting.B: Takk for pminnelsen. Lenge siden jeg har vrt innom Bloppismailen. Hilsen Annema

Camilla

16.07.2008 kl.19:30

mmm reker er digg. Har hatt det kuun en gang i vr. Takk for tipset. Tror det blir reker og hvitvin til helga:-)

tinkerbelle

16.07.2008 kl.21:59

h jeg elsker reker! nam nam! dressingen hrtes kjempegod ut! Det beste er at jeg kan spise den p lavkarbo! hehe. Takk for

tips!

Annema

17.07.2008 kl.00:09

Campet: Vi har spilt altfor lite reker i r. Det er jo s godt! Kos dere!Tinkerbelle: Me too! Ja, det kan du vel. Du bruker vel kanskje kesam i stedet? Hilsen Annema

Stine

17.07.2008 kl.08:59

den hrtes god ut! Den skal jeg helt klart prve :-)Super fin blogg du har Annema :-)Ha en riktig fin sommer!

Skriv en ny kommentar

hits